一碗魚頭湯

　　剛參見工作那陣，因不習慣單位食堂的伙食，就買了炊具自己做飯。我喜歡吃魚，學做的第一道菜就是魚頭湯。想不到這道菜后來幫了我大忙。

　　工作第三年，我喜歡上一個女孩，她在街上做生意。第一次看到她長發(fā)飄飄的樣子，就怦然心動，于是到她的店里買東西，竟然有種游子歸家之感。一來二去熟悉了，我寫了一封信給她，傾述愛戀之情。她沒有回信，卻仍不咸不淡地跟我交往著。一邊熱情似火，一邊靜若寒潭，可也沒有更好的辦法。

　　那天周末，天空下著微雨，她穿著極單薄的衣服來給我送魚。說是家里買多了，吃不完，送些給我。聊了一會兒，看她精神不好，一問才知是路上受涼感冒了。我不知怎么才好，她說熬一碗姜湯喝下去就行了。我想了想說，姜湯太難喝，不如我來燉魚頭湯吧，多放些姜片和蔥白，好喝又能驅寒。她笑著同意了。

　　于是她安靜地坐在桌邊看書。我殺魚，剁頭，洗干凈后，將魚頭加細面在平底鍋里煎得兩面金黃，然后放入砂鍋大火燉開，切上兩塊豆腐，再加入料酒、姜片、蔥白、蒜瓣、辣椒、胡椒，慢火細燉，起鍋前加少量味精、蔥花，一鍋奶白色魚頭湯就做好了。我盛了一小碗，端給她，她聞了聞，連說好香。

　　一碗魚頭湯喝完，她的鼻尖上滲出細密的汗珠。她又要了一碗，并吃了一小碗米飯?？此缘媚敲聪?，我心里說不出的高興。吃完后她臥床休息了一會兒，我給她蓋上被子，自己則坐在桌邊看書，心里很溫暖。

　　這之后我們的感情發(fā)展得很快，第二年就走進了婚姻的殿堂?；楹笏類鄢晕易龅聂~頭湯，有一天她忽然問我，知道我為什么決定嫁給你嗎？我搖搖頭，她說，就是那碗魚頭湯啊。我一愣，她說，一個會做飯的男人，一定是個熱愛生活的人，我就是要找一個熱愛生活的人一起慢慢變老。(徐如濤)