芬芳清明草

清明草是一種菊科草本植物，開絮狀黃色花朵，氣味芬芳。不同于其它植物的是，清明草的青枝綠葉上長了一層白色的絨棉，看上去柔弱而溫情。物如其名，清明草在春天里萌發(fā)，香格里拉市低海拔地區(qū)清明節(jié)后見葉繁花燦，高海拔地區(qū)到五六月間才可以采摘。多生于新墾土地、荒地、田邊、曠野和路旁。

我從小就認(rèn)識清明草了，那時(shí)我家居住在中甸縣人民醫(yī)院，最早的縣醫(yī)院是在獨(dú)克宗古城，之后搬到了小龜山旁的新址。縣醫(yī)院搬遷前后，正值國家“三年困難時(shí)期”，在食物緊缺的情況下，還沒上小學(xué)的我經(jīng)常被母親叫上，到田邊地角尋找野菜。很多野菜采回家里是當(dāng)菜充饑的，而唯有清明草是當(dāng)正糧做飯吃的。

記得剛搬到縣醫(yī)院新址時(shí)，醫(yī)院周邊地帶長滿了清明草，母親和醫(yī)院里的人便如獲至寶似的搶著采摘，采摘回來后把清明草洗凈切碎后便直接揉進(jìn)面團(tuán)，炕作粑粑以后給我們吃。適量摻入了清明草的粑粑香糯可口，但過量摻入后棉扯難嚼、粗糙難咽。那時(shí)為了填飽肚子、節(jié)省糧食，母親不僅在做粑粑時(shí)總是盡量多摻入清明草，還把清明草捏進(jìn)飯團(tuán)里讓我們吃。艱難的歲月總算熬過去了，可清明草的芬芳卻一直留在了我的心中。盡管這以后我們家再也沒有采摘過清明草來做食物，但多年來每逢與清明草相遇，我都會(huì)停下腳來看一看那金光燦爛的花朵，再伸出手去摸一摸它那柔軟如棉的枝葉。當(dāng)我采上一把清明草，聞它那香甜滋味時(shí)，便有一種置身于溫馨家園的感受。

2013年3月，我在州委組織的“深入宣傳貫徹黨的十八大精神，千名干部下基層推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)”活動(dòng)中，到了香格里拉縣三壩鄉(xiāng)哈巴村下鄉(xiāng)工作。一天我到村主任家吃午飯時(shí)，村主任的老母親段奶奶熱情地遞給我一個(gè)柔軟的粑粑，咬下一口后便覺濃郁的香味直入心窩。是那熟悉的香糯滋味，更是難忘的咀嚼口感，頓時(shí)好像母親就在身邊，讓我回到了童年。不用說這就是我小時(shí)候吃過的清明草粑粑。而當(dāng)我嚼著粑粑，尋思著遠(yuǎn)去的時(shí)光時(shí)，段奶奶見我陷入沉思，以為我心里有犯忌，便對我說：“殷大爹（當(dāng)?shù)乩先宋搽S小輩人對我的稱呼），你知道這是什么粑粑嗎？”我猛然回過神來回答：“知道的。這面里和了清明草?！倍文棠绦α?，接著說：“殷大爹真有見識，連野草的名字都知道?！蔽艺f：“不是什么見識，我是在困難時(shí)期我們家經(jīng)常吃清明草粑粑?！薄皼]想到殷大爹也過過苦日子?！倍文棠陶f。

接著段奶奶給我講了個(gè)笑話故事，她說：也就在困難時(shí)期，縣里來了一位干部在哈巴村下鄉(xiāng)，村里一位老大爺想熱情接待這位干部，卻又苦于家里糧食少，便采摘清明草回來做粑粑。粑粑做好后請縣里的干部吃，可那生性多疑的干部卻要瓣開粑粑仔細(xì)端詳，見如棉花狀的纖維后便不肯下口。老大爺便催他快吃。哪知他問起老大爺：“您這粑粑里放了什么東西？”老大爺見他疑心重，心里很不快活，便有意捉弄他說：“我今天做粑粑把面和稀了，家里沒面了，只好把我那爛棉褂子的棉花抽出來和進(jìn)面里了。”那干部聽后哪肯再吃，二話沒說撂下手中粑粑，慌忙離開了老大爺家。段奶奶的故事讓在座的人開懷大笑，我笑著說：“我要不是沒吃過這清明草粑粑，奶奶今天肯定要對我說，她把舊棉褂子里的棉花做成粑粑了?！倍文棠陶f：“殷大爹會(huì)開玩笑呢?！?/p>

我很高興村主任一家沒把我當(dāng)外人，而更忘不了清明草粑粑香噴噴的味道。為此，過了一段時(shí)間后我便對段奶奶說：“奶奶，您能不能再做一次清明草的粑粑呢？”只聽段奶奶回答我說：“風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)噶，過去是日子苦了怕吃野菜，現(xiàn)在是日子好了想吃野菜。這年頭清明草當(dāng)真不好找了，清明草愛干凈，‘聞’到農(nóng)藥后就不再生長?！币簿褪窃谶@次和段奶奶交談中，我才知道清明草不僅可做食物，也還用來做藥物，農(nóng)村人常用它來醫(yī)治感冒咳嗽、支氣管炎和哮喘，據(jù)說還可用它來醫(yī)治跌打損傷和毒蛇咬傷。由此看來清明草還真是個(gè)寶貝呢，只可惜我現(xiàn)在居住在城里，平時(shí)很難見到清明草。

而就在去年春天，家住香巴拉小鎮(zhèn)的我出門到了新建的納赤河公園散步，但見園內(nèi)新長的綠草已覆蓋了泥土，而在草叢中也冒出了許多雜草，其中白色莖葉、開著黃花的清明草格外醒目?？粗S茂的清明草著實(shí)讓我喜悅，可園林工人正努力地鏟除各種雜草。對此，我湊過去說：“開黃花的清明草很難找到的，還可以吃。鏟了多可惜呀?！笨晌业脑拝s把園林工人們逗樂了，她們對我說：“可以吃就送給你吃吧，免費(fèi)的?！比缓笠换锶宋€(gè)不停。但她們沒想到我真把清明草都收集起來了，這才相信我所說的清明草可以食用的話，轉(zhuǎn)而便又向我討教清明草的吃法。

我把青嫩的清明草帶回家里后，家里人也覺得很新奇，妻子問我這清明草是煮吃還是炒吃。我說過既不煮，也不炒，我們炕著吃好嗎？家里人也認(rèn)為我是說笑話呢，看著我怎樣拾掇清明草，而當(dāng)我把做好的清明草粑粑擺上餐桌時(shí)，一家人既是喜悅，又是稱道，都說清明草粑粑風(fēng)味獨(dú)特，香脆可口。女兒說，這清明草粑粑才是原生態(tài)的綠色食品?？僧?dāng)我說，這可是困難時(shí)期的食品。兒子卻說，看來食品的味道也是在困難時(shí)見真情。至此我便把哈巴村段奶奶所講的故事重復(fù)一遍給家里聽，全家人聽后都笑得前俯后仰。真沒想到一個(gè)清明草粑粑讓我們一家人其樂融融，它把過去的往事和今天的幸福連在了一起。

而就在今年盛夏，當(dāng)我從昆明回到香格里拉時(shí)，家里人便要求我再做一次清明草粑粑，為此我再次走進(jìn)納赤河公園準(zhǔn)備采摘清明草?？傻搅斯珗@才看到，公園正在作改動(dòng)興建，河中央呈現(xiàn)出一座小島，兩座拱橋橫臥在河水中，工人們正忙著栽花種樹?？磥砉珗@完工還需很長時(shí)間，但在建中的公園卻擋不住大批垂釣者的光臨。垂釣者都有收獲，而我卻是一無所獲，因?yàn)楣珗@里再?zèng)]看到清明草的蹤影。

正當(dāng)我?guī)е丶視r(shí)，卻見香巴拉小鎮(zhèn)大門口新開了一家“維西餌塊店”，店內(nèi)除可就餐外，店門口還擺放著“維西特色餌塊”外賣，湊上去看一看，餌塊品種還很多，其中還有清明草餌塊。店主人怕購買者不認(rèn)識清明草餌塊，有意放了一把青嫩的清明草放在餌塊旁邊。我很好奇地問店主人：“維西人也會(huì)用這清明草做餌塊呀？”店主人說：“我們維西什么不會(huì)做，吃的東西做得最好?！蔽以賳枺骸熬S西有那么多清明草嗎？”店主人告訴我：“現(xiàn)在哪有那么多野生的清明草，我們用的清明草都是人工種植的?！甭牭角迕鞑菽苋斯しN植，還真讓我高興。也就沖著這清明草，我買了一個(gè)清明草餌塊帶回家了，第二天切開用油煎著吃?？磥砟堑曛魅苏f的話不假，這維西餌塊做得還真好，加了清明草的餌塊更是別有風(fēng)味，清香異常，美味可口。

是啊，清明草是我芬芳的記憶，春天的鄉(xiāng)愁。至此我想改換一首唐代詩人羅鄴的《賞春》詩文作為本文的結(jié)語：“芳草和煙暖更青，嶄新歲月重又生。年年點(diǎn)檢人間事，唯有春風(fēng)總是情”……（文/殷著虹）