雪山下的“冰酒”：讓景更醉人

雪山之下，梅里圣地，一杯冰紅葡萄酒……此情此景，怎不醉人？

充足的陽(yáng)光，巨大的晝夜溫差，致密的砂石土壤再加上雪山冰水的滋潤(rùn)，這樣的葡萄，釀制成酒，是各種滋味？

“很香，很甜，很好喝！”荊楚網(wǎng)強(qiáng)薇在小酌一口后說(shuō)道，“不知怎么形容，反正很好喝就對(duì)了?！?/p>

鳳凰網(wǎng)竇志剛評(píng)價(jià)說(shuō)：“冰酒本是紅酒中的精品。從色到味，梅里冰酒都有自己的特點(diǎn)：蜜香濃郁，還有就是干無(wú)花果等干果香氣也能聞到。嘗過(guò)一口，口感豐滿(mǎn)，味感細(xì)膩，不錯(cuò)不錯(cuò)?！?/p>

記者也有幸品了一杯。透過(guò)杯子，可以看到酒體呈深寶石紅色，搖晃過(guò)后，紅酒也能很好地附著在杯壁上。聞，蜂蜜味是最明顯的。最后，抿一口，味蕾最先感受到的是甜，而后是一點(diǎn)點(diǎn)酸味，最后才是甘甜，甜酸均衡，冰爽怡人。

值得一提的是，梅里冰酒是目前唯一源自梅里雪山圣地的天然冰紅葡萄酒。

云南網(wǎng)記者 羅浩 陳創(chuàng)業(yè) 趙崗