香格里拉縣城區(qū)學校多舉措啟動營養(yǎng)餐計劃

香格里拉網訊 （實習記者 楊云萍）自2012年4月1日起，香格里拉縣全面啟動營養(yǎng)改善計劃，全縣各校學生吃上可口的營養(yǎng)餐。

納赤塘小學共有689名學生，學校針對全寄宿制辦學特點，結合民族地區(qū)和農村飲食習慣以及學生身體發(fā)育需要，對學生一日三餐生活做了比較科學的安排。實施營養(yǎng)餐計劃后，該校午點的搭配改為每天均有水果或豆?jié){供應。為了讓學生吃得更健康更有營養(yǎng)，學校還專門制定了科學合理的菜譜，并與菜農簽訂供應合同，保證菜品新鮮營養(yǎng)。

4月10日下午，正是學生吃午飯的時間。香格里拉一中的打菜窗口前，圍滿了前來打飯的學生，食堂推出了多種菜品，有葷有素。據學校相關負責人介紹，為了實施好營養(yǎng)餐計劃，保證學校食堂飯菜質量好、數量足、品種多，學校從學生的早餐抓起，每天供應新鮮牛奶。為了保證牛奶、飯菜質量，學校對牛奶、蔬菜、肉類的供應進行了招標。

擁有900多名學生的香格里拉縣小中甸鎮(zhèn)中心完小啟動營養(yǎng)餐計劃后，對學校食堂進行了整改，學校早餐實行雞蛋、饅頭、酥油茶交替供應，午餐改為兩菜一湯，晚餐一葷一素一湯，課間操時間為學生提供應季水果，實行蔬菜水果合理搭配。該校考慮到學生晚餐與次日早餐之間相隔時間較長，學生又處于成長發(fā)育期，每晚還為學生提供面包。