我省城鎮(zhèn)糧食缺口近300萬噸

昨日是世界糧食日 國家糧食系統(tǒng)倡議體驗24小時饑餓活動

昨日，面點師傅教孩子們辨識各類谷物。

昨天是“世界糧食日”，我國首次倡導(dǎo)“24小時饑餓”，體驗糧食危機。對于這個國家糧食系統(tǒng)倡議參加24小時饑餓的體驗活動，全國多地糧食局長積極參與。有人認(rèn)為此舉通過饑餓體驗讓大家能知道糧食的可貴，讓厲行節(jié)約成為日常生活習(xí)慣。記者從省糧食局獲悉，在連續(xù)3年旱災(zāi)的不利條件下，截至去年我省糧食產(chǎn)量還是實現(xiàn)了9年連續(xù)增長，但全省一年的糧食生產(chǎn)量，除去解決農(nóng)村吃飯問題外，城鎮(zhèn)商品糧（含農(nóng)村購入）缺口近300萬噸，需從省外糧食主產(chǎn)區(qū)調(diào)入。

經(jīng) 歷

那時吃得飽就是最大幸福

波斯詩人薩迪說過：“在飽足的人眼中看來，燒雞好比青草。在饑餓的人眼中看來，蘿卜便是佳肴?！比缃袢嗣裆钯|(zhì)量不斷提高，饑餓感已經(jīng)和我們漸行漸遠(yuǎn)，越來越多的食物已讓我們感覺不到美味。

你曾經(jīng)歷過過很深的饑餓感嗎？當(dāng)記者拋出這個問題時，不少年輕人的回答是，“現(xiàn)在哪有挨餓的，除了是要減肥?！倍谝恍┤说挠洃浿?，饑餓卻是最可怕、最不能忍耐的事情。

今年82歲的趙奶奶，對饑餓的感受更多的是來自解放前，“我10多歲的時候，家里比較貧困。我父親在電信局被裁員，沒被裁員時家里經(jīng)常就是沒有第二天的糧食了，吃了上一頓就開始愁下一頓了，根本沒有吃早點這一說?！别I，是那時一般家庭普遍有過的感受，有得吃，吃得飽在那時就是最大的幸福。

“我們那個年代經(jīng)歷的饑餓，現(xiàn)在的孩子根本無法體會?！苯衲?5歲的朱先生如今最怕吃任何和紅薯有關(guān)的食物，“真的是吃怕了，那時候基本每天都是紅薯，8月過了就是吃紅薯，過完春節(jié)就是用曬過的紅薯干蒸飯吃，包谷都很少吃，一年只有逢年過節(jié)才能吃到大米，那個時候太饞肉了，就覺得世界上沒有比肉更好吃的食物了，最好的日子就是吃大米飯吃肉?！?/p>

危 機

貧困學(xué)子多種方式抗饑餓

近日公布的“全球饑餓指數(shù)”報告顯示，全球至少有20個國家的饑餓狀況處于警戒水平或極端警戒水平。報告還指出，不可持續(xù)地利用土地、水資源和能源等問題正在威脅貧困人口的糧食安全。

那么我省的糧食生產(chǎn)和需求情況如何？記者從省糧食局獲悉，在連續(xù)3年旱災(zāi)的不利條件下，2011年我省糧食生產(chǎn)還是實現(xiàn)了9年連續(xù)增長，據(jù)省糧食局統(tǒng)計分析，我省每年糧食商品量約500萬噸，全省一年的糧食生產(chǎn)量，除去解決農(nóng)村吃飯問題外，城鎮(zhèn)商品糧（含農(nóng)村購入）缺口近300萬噸，需從省外糧食主產(chǎn)區(qū)調(diào)入。

事實上，饑餓離我們并不遙遠(yuǎn)，甚至就在我們身邊。晚報記者多次采訪過的一些山區(qū)的孩子，午餐只是幾個洋芋，幾乎沒什么菜吃，孩子們?yōu)榱?元錢的“免費午餐”而心滿意足；記者采訪的貧困高考生，通過多種方式來對抗饑餓：18歲的小忠?guī)啄陙韾凵狭嘶@球，因為沒有錢吃午飯時，幾個伙伴為了保持尊嚴(yán)就進(jìn)行體育活動，因為他們怕聞到其他同學(xué)的飯香味會忍受不了；19歲的小華愛上了喝水，因為只有不停喝水才不會覺得餓，每天都會不停喝水，初中和高中，他基本沒有真正吃過一餐飽飯……

▼ 調(diào) 查

昆明受訪者大多不愿體驗挨餓

昆明有多少人自愿參加24小時饑餓體驗活動呢？記者做了個小調(diào)查，調(diào)查人群系63歲到6歲的42位市民，其中以20到35歲的年輕人居多，記者發(fā)現(xiàn)不論是怎樣的原因，大多數(shù)受訪者都不愿體驗24小時的饑餓。

愿意嘗試24小時饑餓體驗活動的只有7位，其中年齡最大的是58歲的賈女士，“我之所以愿意，是因為看到現(xiàn)在年輕人都太浪費了，現(xiàn)在的孩子都沒吃過苦，也沒挨過餓，所以我們帶個頭，讓孩子們感受一下挺好，珍惜現(xiàn)在擁有的。”有兩位表示愿意，是因為自己可以做到，還有3位則表示“因為剛好可以減肥?！?/p>

在35位不愿意體驗的受訪者中，有不少人認(rèn)為這樣的體驗沒有必要，年齡最大的是63歲的余先生，他認(rèn)為他們那一代人不需要這樣的體驗，“我都年過六旬了,早就感受到糧食的珍貴性了,沒有必要再去餓24小時去體會了吧？我們那一代人,何止餓過24小時??？”

龍先生則說，因為自己出生于農(nóng)家，不需要體驗就會珍惜糧食，“你去問任何一個農(nóng)民，或者農(nóng)民的兒子，只要是在土地里播種、施肥、灌溉或者收獲過的人，根本不需要24小時挨餓這種拙略粗淺的辦法來體驗。只有農(nóng)民才會把饑餓和糧食對等起來，市民由饑餓想到的是錢和購買?！?/p>

“我的身體承受不了，如果一頓不吃還可以，24小時不吃完全是遭罪，肯定會餓暈過去，熬不住?！?最小的受訪者是6歲的小浩，他沒嘗過挨餓的滋味，卻有了不吃飯的恐懼感。

▼ 提 醒

體質(zhì)不佳最好別參加

體驗24小時饑餓會有什么后果呢？相關(guān)醫(yī)學(xué)專家表示，體驗24小時饑餓對大部分體質(zhì)健康的人來說問題不大，但還是要謹(jǐn)防出現(xiàn)低血糖及胃痛，饑餓最主要的影響作用在兩個方面，一是熱量供給不足，這有可能導(dǎo)致低血糖，嚴(yán)重的還可能暈倒，所以在參加體驗過程中如出現(xiàn)頭暈無力、眼睛發(fā)花等癥狀，應(yīng)及時補充糖水；另一方面是影響消化系統(tǒng)，由于破壞了日常定時進(jìn)食的規(guī)律，胃酸的分泌就會受到影響，有可能導(dǎo)致胃痛，一旦發(fā)生這種情況，必須及時進(jìn)食。而身體狀況不佳的人士最好不要參與。

▼ 百 科

世界糧食日

10月16日是世界糧食日，今年的主題是“辦好農(nóng)業(yè)合作社，糧食安全添保障”。

1979年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織第20屆大會決定從1981年起，把每年的10月16日（糧農(nóng)組織創(chuàng)建紀(jì)念日）定為世界糧食日，旨在促進(jìn)人們重視糧食生產(chǎn)，鼓勵發(fā)展中國家開展經(jīng)濟和技術(shù)合作，增強公眾對于世界饑餓問題的了解，促進(jìn)發(fā)達(dá)國家向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)讓技術(shù)等。（云南網(wǎng)）