德欽：全力維護(hù)校園餐桌安全

來源：香格里拉網(wǎng) 作者： 發(fā)布時(shí)間：2013-09-25 09:13:47

香格里拉網(wǎng)訊 （通訊員 魯茸只瑪） 近日，德欽縣公安局經(jīng)偵大隊(duì)、治安大隊(duì)聯(lián)合縣食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)城區(qū)中小學(xué)校學(xué)生食堂開展聯(lián)合檢查。

檢查組采取“嚴(yán)打嚴(yán)防、以防為主、打防結(jié)合、以打促防”的工作方針，主要檢查從業(yè)人員的健康證是否有效、進(jìn)銷臺(tái)賬制度是否落實(shí)、廚房及餐桌的衛(wèi)生狀況，食堂使用的肉制品、食用油及蔬菜，餐廚垃圾和廢棄油脂的清理等問題。同時(shí)對(duì)餐飲行業(yè)負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全的宣傳，主要針對(duì)野生菌的食用方法進(jìn)行講解，防止出現(xiàn)食物中毒事件。
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