香格里拉縣排查“洋快餐”肉類制品

來源：香格里拉網 作者： 發(fā)布時間：2014-07-31 17:56:06

香格里拉網訊 近日，針對媒體曝光上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質肉類原料的行為，香格里拉縣食品藥品監(jiān)管部門全面排查該縣轄區(qū)內肯德基、德克士等3家“洋快餐”，對問題食品采取下架、就地封存、停止使用等措施。

專項監(jiān)督檢查中，執(zhí)法人員重點檢查企業(yè)是否購進使用上海福喜食品有限公司供應的肉類食品原料。檢查豬肉的購進渠道，是否具備“兩證兩章”（動物產品檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證，動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章）；采購牛、羊、雞、鴨、鵝等禽畜產品時，是否索取并留存動物產品檢疫合格證；采購進口肉類是否索取并留存加蓋有供貨方公章的入境貨物檢驗檢疫證明、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照等復印件等。

經排查，香格里拉縣轄區(qū)內“洋快餐”店不存在從上海福喜食品有限公司購進肉品情況。
責任編輯：和玉鳳