元宵節(jié)到 吃湯圓嘍

在元宵節(jié)這一天，合家團圓時免不了要吃元宵，這一習俗淵源已久。元宵的外皮主要由糯米做成，古醫(yī)書載，糯米性平味甘，能補虛調(diào)血、開胃健脾、益氣止瀉，若配以不同的餡，則有各異的食療功效。

【黑芝麻】滋養(yǎng)肝腎、益氣養(yǎng)血，可治脫發(fā)、早白發(fā)、腰膝酸軟、便秘；?????????????

【花生】潤肺、和胃，能治燥咳、反胃、腳氣、乳婦奶少；

【核桃】潤肺益胃、補血養(yǎng)神，能養(yǎng)顏、健腦、烏發(fā)，治療腎氣不足、產(chǎn)后體弱、慢性咳嗽；

【蓮茸】養(yǎng)心、益腎、補脾、澀腸，可治夜寐多夢、淋濁、久痢、虛瀉、婦人崩漏帶下；

【冰桔】理氣寬中、燥濕化痰，能治咳嗽痰多、脘腹脹滿；

【南瓜】補中益氣、化痰排膿、解毒殺蟲，能治久病氣虛、脾胃虛弱、咳喘、肺癰、便溏、小便不利、痤瘡、蛔蟲；

【玫瑰】理氣解郁、活血散瘀，可治肝胃氣滯、風寒痹癥、吐血咯血以及婦女月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下；

【紅豆】沙利水除濕、活血排膿、解毒消腫，能治水腫、腳氣、黃疸、瀉痢、癰腫；

【棗泥】補脾和胃、益氣生津、調(diào)營衛(wèi)、解藥毒，可治胃虛食少、脾弱便溏、氣血虛少、津液不足、營衛(wèi)不和、心悸怔忡、婦人臟燥。

大家可根據(jù)各自口味以及不同的身體情況而選食。

七類人群不宜吃元宵

元宵含糖含脂，糯米含有的支鏈淀粉較多，有較強的黏性，不易消化。在此提醒您，七類人群不宜多吃元宵。

年老體弱者：

這些人消化功能減退，有些牙齒已經(jīng)脫落，特別是老年人吞咽反射比較遲鈍，可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉，導致呼吸困難，甚至窒息死亡。

發(fā)熱患者：

發(fā)熱患者的胃腸道處于相對抑制狀態(tài)，因此應(yīng)吃些流食等容易消化的食物，否則會加重病情。

潰瘍患者：

吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。

糖尿病患者：

元宵含糖量較高，患者若貪圖口福，可使血糖急劇升高，不僅會加重病情，還會誘發(fā)酮癥酸中毒。

久病初愈者：

此時患者食欲雖有好轉(zhuǎn)，但消化功能仍然較弱，過量食用元宵不利于康復(fù)。

急性胃腸炎患者：

患者的胃腸道正處于充血、水腫狀態(tài)，吃元宵會加重胃腸道負擔。病人應(yīng)吃些米湯、藕粉等易消化食物。

高血脂和冠心病患者：

元宵中的油脂、糖等會增加血液黏稠度，使血流減慢，血壓增高，還會加重心臟缺氧、缺血，誘發(fā)心絞痛。

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