香格里拉市檢查鮮肉和肉制品

4月27日，香格里拉市市場監(jiān)督管理局對城區(qū)集貿(mào)市場、大型超市進(jìn)行鮮肉和肉制品專項(xiàng)檢查。檢查以鮮肉和肉制品市場為主，從肉品市場“廠場掛鉤、掛牌經(jīng)營”制度、鮮肉及肉制品經(jīng)營戶建立并執(zhí)行畜禽肉品進(jìn)貨購銷臺賬及索證索票制度落實(shí)情況，完善畜禽肉品溯源制度展開，共檢查肉類經(jīng)營戶84戶，出動執(zhí)法人員13人次。檢查發(fā)現(xiàn)，所檢查的經(jīng)營戶均獲取了動物檢疫合格證，未出現(xiàn)銷售非定點(diǎn)屠宰生豬產(chǎn)品行為和經(jīng)營無檢疫檢驗(yàn)合格證明、進(jìn)貨渠道不明、證章不全的鮮肉及肉制品行為。另外，部分經(jīng)營戶已辦理了相關(guān)證照，但由于經(jīng)營場所沒有存放處，未能現(xiàn)場提供證照；少部分從業(yè)人員的健康證已過期或正在重新辦理以及索證索票制度需進(jìn)一步完善等情況。該局對存在問題的經(jīng)營戶進(jìn)行了告知，并責(zé)令限期整改。 （楊云萍 攝影報道）