香格里拉特色美食受游客喜愛

香格里拉網(wǎng)訊 （記者 央金拉姆） 國慶假期，香格里拉城區(qū)部分餐飲店提供的牦牛肉火鍋、酥油茶、酥油煎奶渣、松茸土雞等本土特色美食倍受游客青睞。

“第一次吃牦牛肉火鍋，味道相當(dāng)不錯?！薄八扇谉跬岭u太好吃了?！薄跋癫叵阖i肉這種原生態(tài)的食品在大城市幾乎吃不到?！薄?0月4日晚上8點，在獨克宗古城開辦的舌尖上的小廚師便民菜館，雖然早已過了飯點，可該菜館生意依然十分火爆，許多游客在店外排隊候餐。

“許多游客都會選擇牦牛肉、土雞、藏香豬等當(dāng)?shù)靥厣朗?，針對這一情況我家推出了牦牛肉火鍋、蟲草天麻火腿雞、竹筍雞，做好本土特色的系列火鍋始終是吸引游客的重要砝碼。”高原牦牛館和信飯店的楊老板說。

“出來旅游除了欣賞自然美景、人文風(fēng)情，品嘗特色美食也很重要。來到香格里拉吃了許多美食，感覺牦牛肉火鍋挺不錯?！眮碜院系挠慰蛷堅秸f。

在松贊林景區(qū)門口，小吃和燒烤攤的生意也十分火爆，身著藏裝的幾位大姐在燒烤攤前燒餌塊、炸土豆……忙得不亦樂乎，燒餌塊、油煎粑粑、炸土豆、酸奶等當(dāng)?shù)靥厣〕晕瞬簧儆慰汀?/p>

據(jù)了解，國慶假期，自駕車游客和散客相對較多，價格相對便宜的飯店小吃更具競爭力。相對于本土特色餐飲小吃，城內(nèi)部分大型餐飲飯店的銷售情況則不盡人意，在恬居·香格里拉大酒店、宏達(dá)酒店等城區(qū)大型餐飲飯店就餐的游客、市民則相對較少，主要以團(tuán)隊訂餐和婚宴為主。