香格里拉特色美食受游客喜愛(ài)

香格里拉網(wǎng)訊 （記者 央金拉姆） 國(guó)慶假期，香格里拉城區(qū)部分餐飲店提供的牦牛肉火鍋、酥油茶、酥油煎奶渣、松茸土雞等本土特色美食倍受游客青睞。

“第一次吃牦牛肉火鍋，味道相當(dāng)不錯(cuò)?！薄八扇谉跬岭u太好吃了?！薄跋癫叵阖i肉這種原生態(tài)的食品在大城市幾乎吃不到。”……10月4日晚上8點(diǎn)，在獨(dú)克宗古城開(kāi)辦的舌尖上的小廚師便民菜館，雖然早已過(guò)了飯點(diǎn)，可該菜館生意依然十分火爆，許多游客在店外排隊(duì)候餐。

“許多游客都會(huì)選擇牦牛肉、土雞、藏香豬等當(dāng)?shù)靥厣朗常槍?duì)這一情況我家推出了牦牛肉火鍋、蟲(chóng)草天麻火腿雞、竹筍雞，做好本土特色的系列火鍋始終是吸引游客的重要砝碼?！备咴笈ｐ^和信飯店的楊老板說(shuō)。

“出來(lái)旅游除了欣賞自然美景、人文風(fēng)情，品嘗特色美食也很重要。來(lái)到香格里拉吃了許多美食，感覺(jué)牦牛肉火鍋挺不錯(cuò)?！眮?lái)自湖南的游客張?jiān)秸f(shuō)。

在松贊林景區(qū)門(mén)口，小吃和燒烤攤的生意也十分火爆，身著藏裝的幾位大姐在燒烤攤前燒餌塊、炸土豆……忙得不亦樂(lè)乎，燒餌塊、油煎粑粑、炸土豆、酸奶等當(dāng)?shù)靥厣〕晕瞬簧儆慰汀?/p>

據(jù)了解，國(guó)慶假期，自駕車游客和散客相對(duì)較多，價(jià)格相對(duì)便宜的飯店小吃更具競(jìng)爭(zhēng)力。相對(duì)于本土特色餐飲小吃，城內(nèi)部分大型餐飲飯店的銷售情況則不盡人意，在恬居·香格里拉大酒店、宏達(dá)酒店等城區(qū)大型餐飲飯店就餐的游客、市民則相對(duì)較少，主要以團(tuán)隊(duì)訂餐和婚宴為主。