維西縣開展學(xué)校食堂食品安全檢查

香格里拉網(wǎng)訊 （記者 張燕） 5月16日，維西縣市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)58所學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)開展了學(xué)校食堂食品安全檢查工作。

在此次食品安全檢查工作中，縣市場監(jiān)督管理局及時抽調(diào)執(zhí)法人員成立檢查小組，重點(diǎn)對學(xué)校食堂是否持證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營，是否落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存、索證索票制度、從業(yè)人員健康、培訓(xùn)管理制度、防止食物中毒的“三個嚴(yán)禁和一個留樣”等各項(xiàng)制度以及“明廚亮灶”工作開展情況、校園周邊流動攤販制售食品的情況進(jìn)行詳細(xì)檢查。檢查中，檢查小組還與各學(xué)校負(fù)責(zé)人簽訂了食品安全責(zé)任書，明確了責(zé)任。執(zhí)法人員還針對各個學(xué)校在落實(shí)食品安全工作中存在的問題提出了相應(yīng)的整改意見。

此次專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作中，縣市場監(jiān)管局出動執(zhí)法人員80余人次，下達(dá)日常監(jiān)管整改意見58份。通過此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校及周邊食品經(jīng)營單位的食品安全意識，有力地保障了廣大師生的身體健康和生命安全。