虎跳峽開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查

香格里拉網(wǎng)訊 （實(shí)習(xí)記者 何維龍 周海） 12月14日起，虎跳峽市場監(jiān)督管理所聯(lián)合虎跳峽鎮(zhèn)政府，在轄區(qū)內(nèi)開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，此次食品安全專項(xiàng)檢查將持續(xù)兩個(gè)月，到2018年2月28日結(jié)束。

檢查小組對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位、食品銷售經(jīng)營者、食品加工小作坊等各類食品經(jīng)營戶進(jìn)行全面檢查。食品銷售經(jīng)營戶，重點(diǎn)檢查各類食品的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期等，并詳細(xì)檢查經(jīng)營者的食品進(jìn)貨渠道以及食品安全標(biāo)識等證明資料，防止過期食品和假冒偽劣食品進(jìn)入市場；餐飲服務(wù)單位，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員是否持有健康證，是否落實(shí)食品安全管理制度，操作間是否符合規(guī)范，并要求各餐飲服務(wù)單位注意做好廚房衛(wèi)生清潔和管理，確保食品安全落實(shí)到位；食品加工小作坊，要求其嚴(yán)格按照云南省食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理辦法規(guī)范經(jīng)營；旅游購物店，要求其規(guī)范經(jīng)營，嚴(yán)格按照云南省旅游市場秩序整治工作22條之規(guī)定，取消旅游定點(diǎn)購物，嚴(yán)禁變相安排和誘導(dǎo)購物，杜絕欺詐銷售。

截止目前，專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員6人次，共檢查各類食品經(jīng)營戶12戶次（其中餐飲服務(wù)單位4戶次、食品銷售經(jīng)營者6戶次、食品加工小作坊2戶次）。

通過檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)經(jīng)營者食品安全意識，消除食品安全隱患，下一步，檢查小組將加大執(zhí)法力度，在轄區(qū)內(nèi)開展地毯式食品安全大檢查，認(rèn)真細(xì)致做好食品安全監(jiān)管工作，確保節(jié)日期間食品安全。

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