田野上的“變奏曲”

推廣機(jī)械化，省時(shí)又省力，生產(chǎn)效率明顯提高。（王靖萍 攝）

新中國(guó)成立70年來(lái)，我州實(shí)施農(nóng)機(jī)推廣，告別鐵犁牛耕的“面朝黃土背朝天”，機(jī)械化使生產(chǎn)效率明顯提高；科技進(jìn)步，告別粗放式“盲目施肥、過(guò)量用藥”，科學(xué)化管理為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)構(gòu)建“最強(qiáng)大腦”；綠色引領(lǐng)，告別單純追求產(chǎn)量、滿足人們“吃飽”需求，實(shí)施農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動(dòng)農(nóng)業(yè)向綠色發(fā)展轉(zhuǎn)型；發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，告別小散弱生產(chǎn)模式，優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，多渠道保障農(nóng)民受益……在迪慶這片充滿希望的田野上，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)生了巨變。

從鐵犁牛耕到高效機(jī)械化

上世紀(jì)60、70年代，牛和馬是重要的生產(chǎn)運(yùn)輸工具。那時(shí)候，牛肉很少出現(xiàn)在餐桌上，牛、馬等可以幫助生產(chǎn)的家畜被列為重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象，公社及生產(chǎn)隊(duì)安排專人飼養(yǎng)，耕牛用于犁地，馬用于馱運(yùn)貨物。1958年，我州農(nóng)業(yè)部門(mén)曾引進(jìn)拖拉機(jī)和耕耙機(jī)具，以求代替人力、畜力，因管理不善、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后、數(shù)量少等原因，這些農(nóng)機(jī)具或變賣(mài)，或閑置，或毀壞，未能在迪慶高原全面推廣。當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，除了人力之外，以耕牛為主的畜力是耕作播種的主要?jiǎng)恿?lái)源，農(nóng)具也是以木犁、木耙等為主，這種落后的生產(chǎn)模式一直持續(xù)到上世紀(jì)末。

到本世紀(jì)初期，農(nóng)村機(jī)械化程度開(kāi)始發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變，四輪拖拉機(jī)、收割機(jī)、脫粒機(jī)、播種機(jī)等小型農(nóng)用機(jī)械紛紛在農(nóng)村出現(xiàn)。隨后，農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)程不斷加速。如今，農(nóng)機(jī)是農(nóng)忙時(shí)節(jié)的主角。小麥、稻谷成熟時(shí)有收割機(jī)，插秧有插秧機(jī)代替手工，大型耕種拖拉機(jī)把耕地、播種合二為一……農(nóng)機(jī)減少了農(nóng)民的勞動(dòng)成本。上世紀(jì)常見(jiàn)的牛車、馬車逐漸消失，取而代之的是農(nóng)用汽車、拖拉機(jī)、三輪摩托等，運(yùn)送莊稼、貨物省時(shí)又省力。過(guò)去用來(lái)耕地的牛，被趕上牧場(chǎng)，主要用于生產(chǎn)酥油奶渣，成為人們餐桌上的一道道美食；馬早已不用馱著貨物在崎嶇的山路上艱難行走，騎馬成為游客在各景區(qū)景點(diǎn)體驗(yàn)游玩的項(xiàng)目之一。

以往，耕種、收割全靠人工和畜力。如今，越來(lái)越多的高科技農(nóng)機(jī)具活躍于陌上田疇，成為農(nóng)民耕作的好幫手。全州農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力從1960年僅有的5.07萬(wàn)瓦特增長(zhǎng)至2018年的59.32萬(wàn)千瓦，農(nóng)機(jī)作業(yè)面積達(dá)132.11萬(wàn)畝次，農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)39.32%。

從歷史上的刀耕火種，到解放初期的鐵犁牛耕，再到改革開(kāi)放以來(lái)的高效機(jī)械化，勞動(dòng)工具的變革，標(biāo)志著農(nóng)業(yè)發(fā)展的成就。

從靠天吃飯到科技興農(nóng)

在化肥資源匱乏的年代，畜糞肥、火土灰肥、山基土、人糞尿等是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可或缺的主要肥料。上世紀(jì)50年代，為了發(fā)展畜牧業(yè)，我州動(dòng)員群眾修建廁所，開(kāi)展綠肥堆制、收集山基土等，掀起了積肥、用肥高潮。上世紀(jì)60年代初，全州河谷及半山區(qū)開(kāi)始施用磷礦粉、硫酸銨、硝酸銨等化肥。上世紀(jì)80年代末，開(kāi)始推廣微肥、稀土、菌肥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。如今，通過(guò)推廣測(cè)土配方肥技術(shù)，有效減少了不合理施肥現(xiàn)象，確保農(nóng)業(yè)向綠色高產(chǎn)高效方向發(fā)展。

從前，我州農(nóng)作物品種選育方面缺乏科學(xué)指導(dǎo)，品種混雜，長(zhǎng)期種植老品種，種子性能差、產(chǎn)量低，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展緩慢。

上世紀(jì)50年代開(kāi)始，我州積極組織農(nóng)作物良種繁育與推廣工作，到2018年全州良種推廣面積55.57萬(wàn)畝，良種覆蓋率達(dá)87%。同時(shí)，我州持續(xù)加大農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治、栽培技術(shù)等農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的研究推廣力度，加強(qiáng)農(nóng)民培訓(xùn)和農(nóng)技工作人員培養(yǎng)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。僅2018年，我州完成38791人次的實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)了一批有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民。

近年來(lái)，我州不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，調(diào)整種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大基地規(guī)模，推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力；實(shí)施農(nóng)作物良種工程、農(nóng)作物覆膜工程、綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建、測(cè)土配方施肥、病蟲(chóng)害綠色防控，確保農(nóng)作物增產(chǎn)豐收；加強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控，以畜禽品種改良、規(guī)?；B(yǎng)殖為重點(diǎn)，加強(qiáng)畜牧業(yè)科技推廣，加快畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。

從前，農(nóng)民種地靠的是祖輩傳下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有農(nóng)田灌溉系統(tǒng)，不懂植保技術(shù)，盲目施肥，“靠天吃飯”，遇到天災(zāi)時(shí)只能默默挨餓忍受。如今，農(nóng)民除了農(nóng)忙勞作外，還有大把空閑時(shí)間做副業(yè)掙錢(qián)，莊稼收成有保障，經(jīng)濟(jì)作物價(jià)格高、收益好，農(nóng)民的腰包也鼓了起來(lái)。

從耕種、灌溉、栽培、植保到種子、肥料……一項(xiàng)項(xiàng)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的研究推廣，促使我州農(nóng)業(yè)得到長(zhǎng)足發(fā)展。

從“單純要產(chǎn)量”到“提質(zhì)增效益”

上個(gè)世紀(jì)五六十年代，我州農(nóng)業(yè)生產(chǎn)連續(xù)遭受旱澇、雪雹、霜凍等災(zāi)害，物資相對(duì)匱乏，“農(nóng)業(yè)增產(chǎn)”在當(dāng)時(shí)和后續(xù)一段時(shí)間里是一個(gè)高頻詞。70年代以前，由于小春糧食單產(chǎn)較高，我州大部分地區(qū)對(duì)小春生產(chǎn)投入大，管理精細(xì)，全州抓“小春大革命”。80年代中后期至90年代，大力開(kāi)發(fā)“冬季農(nóng)業(yè)”，全州各地形成了“抓小春促大春”的生產(chǎn)局面，大春、小春糧食作物畝產(chǎn)都有提高，小春糧食畝產(chǎn)、總產(chǎn)量增長(zhǎng)較快，大春糧食生產(chǎn)則因?yàn)?zāi)害頻繁而發(fā)展緩慢。

那時(shí)，農(nóng)作物品種的選擇也十分看重“產(chǎn)量”。青稞、五蕎、馬鈴薯等作物具有耐寒、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，在高海拔地區(qū)算是高產(chǎn)作物，被生活在海拔2800米以上的農(nóng)民廣泛種植；稻谷、小麥、玉米等作物則適應(yīng)海拔較低的河谷氣候，在河谷地區(qū)種植較多并一度成為當(dāng)?shù)鼐用裰魇澈图倚箫暳稀?/p>

1949年至1995年，我州糧食作物年播種面積從35.6681萬(wàn)畝提高到78.4410萬(wàn)畝，糧食總產(chǎn)量從2741.5萬(wàn)公斤提高到11959萬(wàn)公斤，糧食生產(chǎn)取得較大突破。建國(guó)以來(lái)，州委、州政府高度重視糧食生產(chǎn)，采取各種積極措施調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧積極性，努力改善生產(chǎn)條件，不斷提高科學(xué)種糧水平，促進(jìn)全州農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面協(xié)調(diào)發(fā)展。2018年相較1995年，全州糧食作物播種面積雖下降至63.9萬(wàn)畝，但產(chǎn)量卻增至15.41萬(wàn)噸。

如今，在“綠水青山就是金山銀山”理念的指引下，綠色發(fā)展正改變著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，而人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求也正從“吃飽”向“吃營(yíng)養(yǎng)、吃健康、吃口味”轉(zhuǎn)變。我州大力實(shí)施農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠、保障有效供給為主要目標(biāo)，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為核心，以提高農(nóng)業(yè)綜合效益和競(jìng)爭(zhēng)力為主攻方向，通過(guò)體制改革和機(jī)制創(chuàng)新，積極推進(jìn)產(chǎn)加銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化為重點(diǎn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。通過(guò)“建基地、強(qiáng)科技、育龍頭、優(yōu)品質(zhì)、創(chuàng)品牌、打市場(chǎng)”，把高原特色農(nóng)業(yè)打造成富農(nóng)興州的重要產(chǎn)業(yè)，保障從田間到“舌尖”的安全，以綠色、安全、高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品滿足消費(fèi)升級(jí)新需求。現(xiàn)在，全州的農(nóng)業(yè)關(guān)鍵詞，從“增產(chǎn)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤疤豳|(zhì)”。

從“家庭單一耕種收”到“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特色化”

過(guò)去，我州種植的糧食作物主要有玉米、稻谷、小麥、青稞、五蕎、馬鈴薯、豆類等，但基本只能自給自足，到上世紀(jì)70年代末，農(nóng)民自己種植的糧食、蔬菜甚至無(wú)法解決溫飽。油料作物、藥材、煙草等經(jīng)濟(jì)作物規(guī)模不大，經(jīng)歷過(guò)多次興衰，一直沒(méi)有大的起色。到1980年，我州施行包產(chǎn)到戶和包交提留到戶，農(nóng)民生產(chǎn)積極性空前高漲，他們紛紛響應(yīng)政府號(hào)召，大力發(fā)展生產(chǎn)。當(dāng)年，全州農(nóng)業(yè)獲得大豐收，糧食總產(chǎn)量達(dá)9422.5萬(wàn)公斤，農(nóng)業(yè)人口人均擁有糧食390公斤，農(nóng)民人均純收入101元。2006年取消農(nóng)業(yè)稅后，農(nóng)民不僅不用再上交各類賦稅，還享受一年比一年增加的農(nóng)業(yè)優(yōu)惠政策和各類補(bǔ)助，日子一年比一年紅火，干勁也越來(lái)越足。

長(zhǎng)期以來(lái)，我州的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式均為家庭式、單打獨(dú)斗式的耕收種，種植的農(nóng)作物品種單一，因此各類作物規(guī)模小、產(chǎn)量低、品質(zhì)層次不齊，價(jià)格上不去，即使農(nóng)戶家里有余糧也難以賣(mài)到好價(jià)錢(qián)，難以從根源上解決“三農(nóng)”問(wèn)題。近年來(lái)，我州深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，按照“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)特色化、特色品牌化、品牌市場(chǎng)化”的要求，加快高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程，進(jìn)一步加大資金投入，優(yōu)化特色農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，促進(jìn)特色產(chǎn)品向區(qū)域化、規(guī)模化、基地化方向發(fā)展。重點(diǎn)發(fā)展青稞、中藥材、葡萄、蔬菜、特色畜禽、木本油料、食用菌七大產(chǎn)業(yè)，不斷擴(kuò)大特色農(nóng)產(chǎn)品原料基地規(guī)模；積極發(fā)展牦牛、藏豬、尼西雞等特色畜禽規(guī)模養(yǎng)殖，養(yǎng)殖規(guī)模不斷發(fā)展壯大，畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，各種牲畜出欄率、商品率明顯提高。

如今，我州圍繞特色產(chǎn)業(yè)，依托各產(chǎn)業(yè)園區(qū)、生物園區(qū)集中布局，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系，產(chǎn)業(yè)融合格局基本形成；積極培育龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)莊園、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，全州農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)代化進(jìn)程持續(xù)加快；依托“香格里拉”“三江并流”兩大品牌，加大特色農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建，特色農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建能力、知名度和競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2018年底，全州累計(jì)鞏固和新建特色農(nóng)產(chǎn)品基地51萬(wàn)畝，建成特色畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)152個(gè)，培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體55個(gè)，發(fā)展農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織253個(gè)，集體經(jīng)濟(jì)組織覆蓋全州180個(gè)行政村。2018年，我州第一產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)12.56億元，農(nóng)村常住居民人均可支配收入達(dá)8524元，我州農(nóng)業(yè)發(fā)展步入“快車道”，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；⑻厣尚э@著，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步增長(zhǎng)，有效促進(jìn)了農(nóng)民增收和農(nóng)村發(fā)展。