中國釀酒師聯(lián)盟西南釀酒師協(xié)會(huì)在迪慶成立

8月31日，中國釀酒師聯(lián)盟（UCWA）西南釀酒師協(xié)會(huì)在迪慶香格里拉經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)成立，并召開釀酒師座談暨葡萄酒品鑒培訓(xùn)會(huì)。

與會(huì)人員認(rèn)為，西南葡萄酒行業(yè)擁有較大的釀制工藝提升空間，特別是產(chǎn)自迪慶的葡萄美酒還有更大的發(fā)展空間。據(jù)會(huì)議安排，參會(huì)人員將考察云南德欽、四川得榮及云南彌勒等地的葡萄園和酒莊，了解產(chǎn)區(qū)發(fā)展情況。

據(jù)了解，自2015年底中國釀酒師聯(lián)盟發(fā)起成立后，已在國內(nèi)產(chǎn)區(qū)成功建立了六大產(chǎn)區(qū)釀酒師協(xié)會(huì)，分別是北疆協(xié)會(huì)、南疆協(xié)會(huì)、寧夏協(xié)會(huì)、秦皇島協(xié)會(huì)、甘肅協(xié)會(huì)和陜西協(xié)會(huì)，此次在迪慶州成立的協(xié)會(huì)是第七大西南產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)。