又到了維西糯山藥的開挖季

來源：香格里拉網(wǎng) 作者： 發(fā)布時(shí)間：2019-12-04 15:38:28

▲初冬剛至，又到了維西糯山藥的收獲季，山藥成為了當(dāng)季的美味菜肴。維西糯山藥軟糯細(xì)膩、香甜可口，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效，深得廣大食客的喜愛。目前，維西糯山藥售價(jià)為10至20元每市斤。冬季是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)，在進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)維西糯山藥，更有利于補(bǔ)品的吸收。那么，你知道吃糯山藥的好處有哪些嗎？

山藥功效作用：山藥肉質(zhì)細(xì)嫩，含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游離氨基酸、多酚氧化酶、維生素B1等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，有著健脾養(yǎng)胃、益肺止咳、降低血糖、防肥胖、補(bǔ)腎虛、預(yù)防心血管疾病、增強(qiáng)骨骼等功效，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用保健佳品。    （張燕 王思博 攝影報(bào)道）
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