年的味道

    快過年了，我?guī)е臍q的女兒去采購年貨。商場里掛滿了紅色喜慶的裝飾物，女兒高興地到處張望，但我沒有興奮的感覺。我們生活水平提高了，物質(zhì)越來越豐富了，對年的期盼也變淡了。

    小時候的年味是什么？是貼福字、貼對聯(lián)，是穿新衣、戴新帽，是可以吃到平時吃不到的美食。兒時貪吃，在姥姥家過年，我最期盼的就是除夕美食。

    在東北，家家都喜歡在除夕這天做油炸食品：炸地瓜丸子、炸蘿卜絲丸子、炸茄盒、炸蝦片、炸大棗等。姥姥和媽媽帶戴著帽子和口罩，圍著大鐵鍋，手拿長筷和漏勺，在煙熏火燎的廚房里炸著各種食物，香氣四溢。隨著姥姥的喊聲：“丸子好啦、炸棗好啦！”我就小跑到廚房，幫忙把美食端上桌。不一會兒，餐桌上就擺滿了各種好吃的，除了水果、瓜子、糖果，就是香甜松脆的炸物。我個子最矮，每次在桌上拿吃的都得踮起腳尖，坐下吃又捻不到其他食物，我就跟姐姐們圍著餐桌走來走去地吃，也方便拿桌子上的食物。我嘴里嚼著一個松軟香甜的炸紅棗，手里捏著一顆香氣撲鼻的地瓜丸，嘴里還叨咕著：“真香，姐姐，我還要……”幾圈吃下來，我的小臉和小手都變得油嘟嘟的，像是一只偷吃東西的小花貓，姐姐們每每看到此種情形都忍不住笑話我。

    除了炸各類丸子，餃子也是兒時過年美食里的重頭戲，因為餃子里有“乾坤”。除夕夜的餃子，姥姥會放入硬幣、紅棗、花生各10個。硬幣代表著新一年財源滾滾，紅棗預(yù)示紅紅火火，而花生則是早生貴子。姥姥不怕麻煩，她提前幾天把硬幣泡洗干凈，如新幣一般。

    因為滿懷對新一年的期待和愿望，吃餃子是全家人在除夕夜的“壓軸節(jié)目”。一盤盤熱氣騰騰的餃子上桌，預(yù)示著一年的紅紅火火、順順利利。大家摩拳擦掌，有時也瞇著眼睛盯著餃子端詳，猜測里面到底有沒有自己心儀的“夾心物”，仿佛抽獎一般。吃時小心下口，生怕傷了牙齒；確認(rèn)里面沒有硬物，就“攔腰截斷”一口咬開餃子，；當(dāng)聽到別人的硬幣清脆落碗的聲音，我也禁不住贊嘆。我喜歡一年才一次的“吉祥餃子”，鉚足了勁吃，喜滋滋地擺放自己的“戰(zhàn)利品”，直到肚皮仿佛快被撐破才肯罷休。

    “哇……”女兒看見商場里為春節(jié)而準(zhǔn)備的彩虹裝飾屋，忍不住驚嘆。

    “媽媽，過年的時候，我們家也布置成這樣好嗎？”女兒稚嫩的聲音把我從童年時光里拽了回來。

    “好的?！笨粗畠嚎是蟮哪抗?，我不忍拒絕。

    “我還要新衣服！還要鞭炮！還要……”女兒天真可愛地叫著。

    我忽然明白了，年味兒在哪里呢？打開家里的門，也許年味兒就在忙碌打掃的身影里，在孩子的新衣上，在轟隆隆的鞭炮聲中。也許年味兒就在親人們的拜年聲里，在一家人團圓的飯桌上，在一盤盤熱氣騰騰的餃子里……

    年味兒，就在家里，是團圓的味道。