香格里拉市民在菜市場買到臭豬肉？官方回應(yīng)……

來源：香格里拉網(wǎng) 作者：洛桑央宗 張斌 發(fā)布時間：2020-08-21 16:21:32

近日，一市民在香格里拉市向陽菜農(nóng)貿(mào)市場買到臭豬肉的視頻在抖音和微信朋友圈上大量傳播。視頻中，市民正拿著一袋豬肉給豬肉攤販，質(zhì)問其為何買回的豬肉里有部分是臭的，雙方由此發(fā)生爭執(zhí)。記者就此到相關(guān)部門進一步了解情況。

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攤販：不知道豬肉已經(jīng)變味

據(jù)香格里拉市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長蘭文勝介紹，8月15日晚看到該視頻后，該局相關(guān)工作人員于8月16日一大早就來到了向陽菜市場找到了視頻中的豬肉攤販。該攤販說販賣的時候并未發(fā)現(xiàn)豬肉有問題，當(dāng)天就已退款給當(dāng)事人，并將退回的豬肉進行了銷毀。隨后，工作人員對該攤販所有在售豬肉再次進行了檢查，并未發(fā)現(xiàn)問題。8月19日，香格里拉市市場監(jiān)督管理局集中約談了香格里拉市的7個集貿(mào)市場主辦方責(zé)任人。

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監(jiān)管：及時投訴，用證據(jù)維權(quán)

香格里拉市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長蘭文勝說：“因為市民拍攝的視頻無法作為處罰依據(jù)，因此我們只能對豬肉攤販進行宣傳教育。同時，希望消費者今后遇到這樣的問題，及時撥打12315或者直接撥打市場監(jiān)督管理局的熱線電話0887-8223441進行投訴，并保留好證據(jù)，在執(zhí)法人員參與下進行維權(quán)，讓責(zé)任人受到應(yīng)有的處罰。”

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工信：豬肉供應(yīng)保證質(zhì)量

據(jù)香格里拉市工信局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，7月30日起，因本地生豬產(chǎn)能不足，香格里拉市場開始供應(yīng)安寧康寧肉類加工有限公司的白條豬。香格里拉市對該企業(yè)進行了嚴(yán)格的資質(zhì)審查，豬肉的供應(yīng)可以保證質(zhì)量。

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檢驗：不讓有問題的豬肉流向市場

據(jù)香格里拉市動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長楊紹紅介紹，市場內(nèi)的豬肉供應(yīng)主要由香格里拉市天保生態(tài)養(yǎng)殖有限公司小中甸屠宰點分公司和云南偉松食品有限公司負(fù)責(zé)，由專門的冷鏈車將豬肉進行吊掛式運送，全程保持車內(nèi)溫度，約11個小時可以將豬肉送達(dá)香格里拉市。隨后由市動物衛(wèi)生監(jiān)督所對豬肉進行查證驗物，即每頭豬必須都有肉品品質(zhì)檢驗合格證明、動物檢疫合格證明（產(chǎn)品A)以及企業(yè)的非洲豬瘟檢測報告，確保不讓有問題的豬肉流向市場。

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不排除有攤販摻雜售賣

楊紹紅介紹，開始供應(yīng)白條豬后，市場上的攤販按照每天的銷售情況，向負(fù)責(zé)豬肉供應(yīng)的兩家公司報送需要購買的豬肉數(shù)量，再由兩家公司統(tǒng)計后上報市工信局，然后安寧康寧肉類加工有限公司根據(jù)所需數(shù)量發(fā)出豬肉。由于豬肉數(shù)量由攤販自己上報，所以不排除有攤販把之前未售完的豬肉與新鮮豬肉進行摻雜售賣。提醒消費者在購買豬肉過程中要仔細(xì)鑒別，加強注意，不要讓商販在處理豬肉的過程中發(fā)生調(diào)包、摻假等行為。

民以食為天

食以安為先

食品健康安全問題

不！容！忽！視！

希望相關(guān)監(jiān)管部門

從源頭、生產(chǎn)、流通、銷售各個環(huán)節(jié)

加強對食品安全的監(jiān)管

對制假、售假等不法行為

堅決說不?。?！
責(zé)任編輯：王瑄怡、趙德瑋