“文明餐桌”從我做起

一到飯點(diǎn)，迪慶州委行政辦公區(qū)機(jī)關(guān)食堂門口的電子屏幕上準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)一行紅色大字：“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為?！贝髦t袖標(biāo)的監(jiān)督員只要發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)行為就及時(shí)糾正。在州委辦公樓的一樓食堂里，醒目位置均張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)和宣傳畫(huà)，提醒用餐人員適量取餐。

▲ 開(kāi)展“文明餐桌”活動(dòng)以來(lái)，我州干部職工積極響應(yīng)，采取自助餐、分餐等形式，減少和杜絕餐飲浪費(fèi)行為。

為加強(qiáng)精神文明建設(shè)，杜絕餐桌浪費(fèi)不良習(xí)慣，我州近日組織開(kāi)展了為期一年半的愛(ài)國(guó)衛(wèi)生“七個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)”，其中的“文明餐桌”系列活動(dòng)，號(hào)召?gòu)V大干部群眾杜絕浪費(fèi)從自己做起，防微杜漸，營(yíng)造文明用餐氛圍，把“光盤行動(dòng)”落到實(shí)處。

文明單位帶頭做榜樣，“文明餐桌”引風(fēng)尚。為倡導(dǎo)文明節(jié)儉用餐的良好風(fēng)尚，增強(qiáng)勤儉節(jié)約的自覺(jué)性，國(guó)家級(jí)、省級(jí)、州級(jí)文明單位利用日常例會(huì)、黨課、黨員主題日等活動(dòng)，要求干部職工尊重勞動(dòng)、珍惜幸福、踴躍參與“文明餐桌”行動(dòng)，打造溫馨和諧的就餐環(huán)境。樹(shù)立理性就餐、厲行節(jié)約、勤儉節(jié)約光榮、鋪張浪費(fèi)可恥的思想意識(shí)。樹(shù)立科學(xué)飲食理念，摒棄不良飲食習(xí)慣，文明健康生活，自覺(jué)參與“光盤行動(dòng)”，拒絕舌尖上的浪費(fèi)。

為了把餐飲節(jié)約落實(shí)落細(xì)，州委機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心、州公安局、州稅務(wù)局建立各單位信息共享機(jī)制，每天將用餐人數(shù)及時(shí)反饋到食堂，便于合理準(zhǔn)備食材。在實(shí)施過(guò)程中，各單位加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造勤儉節(jié)約的良好氛圍。同時(shí)，強(qiáng)化內(nèi)部管理，降低運(yùn)營(yíng)成本，從源頭上厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)，做好主副食和原材料人均餐次消費(fèi)定量統(tǒng)計(jì)分析，確定合理采購(gòu)供應(yīng)量，還成立食堂監(jiān)督管理小組，采取“抽查、測(cè)評(píng)、整改”等方法，對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材質(zhì)量、綜合成本等進(jìn)行監(jiān)督，在保障飲食安全的同時(shí)確保厲行節(jié)約。要求干部職工積極投身“光盤行動(dòng)”，做到理性取餐、適量取餐、節(jié)儉用餐，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

各學(xué)校積極培養(yǎng)學(xué)生文明用餐習(xí)慣，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的美德，號(hào)召師生一起向“舌尖上的浪費(fèi)”說(shuō)“NO”，引導(dǎo)學(xué)生增強(qiáng)文明節(jié)儉意識(shí)，爭(zhēng)當(dāng)“光盤一族”，踐行尊重、節(jié)約糧食的傳統(tǒng)美德。州民專等學(xué)校開(kāi)展“文明餐桌”主題班會(huì)活動(dòng)，向?qū)W生發(fā)出“文明餐桌”的倡議，開(kāi)展“文明餐桌”大討論，學(xué)生互相詢問(wèn)“你今天光盤了嗎？”增強(qiáng)學(xué)生厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的行動(dòng)自覺(jué)，為打造勤儉節(jié)約生活方式奠定良好基礎(chǔ)。

通過(guò)一系列“文明餐桌”活動(dòng)，各族干部職工從節(jié)約行動(dòng)中提高文明素質(zhì)，以規(guī)范的“文明餐桌”禮儀展示文明形象、弘揚(yáng)文明精神，并動(dòng)員親朋好友踴躍投入“文明餐桌”行動(dòng)，享受“文明用餐、節(jié)儉惜?！钡目鞓?lè)。