迪慶做好“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管

國慶節(jié)、中秋節(jié)期間，我州市場監(jiān)管部門深入貫徹落實習近平總書記關于“四個最嚴”要求，壓實食品安全“黨政同責、一崗雙責”責任，切實加大監(jiān)管力度，全面開展“兩節(jié)”期間食品安全專項監(jiān)督檢查。

    期間，我州嚴厲打擊在食品生產(chǎn)加工領域制售假冒偽劣食品行為，堅決取締無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，嚴格實施食品質(zhì)量安全市場準入，開展監(jiān)督抽查不合格食品的處置工作，嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。

    針對節(jié)日期間消費特點，以月餅、米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類、飲料等為重點，以集貿(mào)市場、商場超市、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結合部、農(nóng)村地區(qū)等為重點區(qū)域，加大監(jiān)督檢查和專項抽檢力度，加強食品安全風險排查和食品安全隱患治理。

    加強節(jié)日熱銷食品、民俗特色食品和節(jié)日餐飲服務監(jiān)督檢查，重點開展食品展銷會、農(nóng)家樂等場所的節(jié)日熱銷食品和民俗特色食品的監(jiān)督檢查。

    加強對“減量減價、點菜提醒、光盤行動、綠色包裝”等制止餐飲浪費行為具體要求落實情況的監(jiān)督檢查，提倡節(jié)日文明聚餐，對浪費較多的餐飲服務單位進行提示整改，對整改不到位的餐飲服務單位進行公開曝光。

    緊盯學校及周邊、集貿(mào)市場、商場超市、旅游景區(qū)等重點區(qū)域，強化冷凍食品、餐飲服務、網(wǎng)絡訂餐等重點環(huán)節(jié)監(jiān)管，結合疫情防控和愛國衛(wèi)生“凈餐館”“管集市”2個專項行動，進一步加強宣傳教育和引導，堅決遏制食用野生菌、野生蜂蛹以及草烏、附子等毒性中藥材引起的食源性疾病，杜絕食品安全事故發(fā)生。