元宵節(jié)吃湯圓

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時(shí)間:2022-02-15 13:55:00

歲歲元宵,今又元宵。元宵節(jié)家家戶戶都會(huì)煮上一碗熱氣騰騰的湯圓。元宵節(jié)吃湯圓,有團(tuán)圓、圓滿的好寓意。在維西大部分家庭都會(huì)自己動(dòng)手制作湯圓,用生糯米粉加入適當(dāng)水和成粉團(tuán),取適量大小的粉團(tuán)把餡料包入粉團(tuán)然后搓成圓形,放入沸水中。餡料多以甜味口味為主,用料為芝麻、核桃、花生、紅糖、陳皮以及玫瑰糖。(張燕 攝影報(bào)道)

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