創(chuàng)意海報｜徐霞客“代言”的云南美食 你不來嘗嘗？

來源：香格里拉網(wǎng) 作者： 發(fā)布時間：2023-07-20 10:42:16


時下正值云南野生菌大量上市的季節(jié)

這一味道鮮美、口感獨特

還有些“魔幻”色彩的美食

不僅深受云南人的喜愛

也引得外地人躍躍欲試

你或許想象不到

早在380多年前

一個江蘇來的“吃貨”

就已經(jīng)深諳云南野生菌的美味

尤其喜食雞樅菌

甚至在旅途中自己制作過雞樅菌湯、干雞樅

這個人

就是有著“中國第一旅游博主”之稱的徐霞客

 

1638年農(nóng)歷五月

徐霞客“萬里遐征”進(jìn)入云南

在這片神奇美麗的土地上

他行游了一年零九個月之久

留下了長達(dá)25萬字的《滇游日記》

游記中除“硬核”的地理社會學(xué)記載之外

也有一些關(guān)于野生菌等特色美食的描述

盡管篇幅不大

但380多年來

那些特色鮮明、風(fēng)味獨特的山珍美味

透紙而出

令無數(shù)讀者好奇、向往、垂涎

本期“跟著徐霞客游云南”

一起打卡這位明代旅行家“代言”的云南美食

體驗“有一種叫云南的生活”
責(zé)任編輯：余紅春