云報(bào)頭條丨共享人類瑰寶 云茶萬(wàn)里飄香

名山古茶林就是云南的一座座“金礦”。一山一韻，百山百味。優(yōu)越的古茶樹資源為云南普洱茶走向世界創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

“云南是茶樹的起源和多樣性中心、種質(zhì)資源寶庫(kù)，也是迄今所知的世界上古茶園保存面積最大、古茶樹保存數(shù)量最多、種質(zhì)種類最豐富的省份，素有‘古茶樹王國(guó)’之稱。全世界茶組植物共有31個(gè)種和4個(gè)變種，中國(guó)共有30個(gè)種和4個(gè)變種，云南就有23個(gè)種3個(gè)變種，占全世界比重的74.3%?！笔∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)何青元說(shuō)。

近年來(lái)，我省得天獨(dú)厚的茶資源正逐漸被全球越來(lái)越多的愛茶人認(rèn)識(shí)。業(yè)內(nèi)人士紛紛表示，此次普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功，讓茶成為云南農(nóng)耕文明的鮮活代表和中西文明交流互鑒的重要媒介，為世界文化多樣性增添了濃墨重彩的一筆。成功申遺將加速云茶推廣的腳步。

云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)（茶葉）專家組組長(zhǎng)呂有才坦言，申遺成功有助于人們對(duì)遺產(chǎn)地多元價(jià)值的重新認(rèn)知、傳承延續(xù)與再創(chuàng)新，同時(shí)對(duì)于弘揚(yáng)普洱茶文化、講好民族茶故事是一個(gè)里程碑式的大事件。

談起景邁山古茶林和云南名山名茶，人們總是滔滔不絕。在他們看來(lái)，申遺成功能讓世界看到云南遠(yuǎn)不止古茶樹資源豐富。

“今天我剛剛上架了景邁山的螃蟹腳，我們茶農(nóng)定期采摘茶葉和伴生的螃蟹腳等產(chǎn)品，能有效控制茶樹的長(zhǎng)勢(shì)，避免寄生植物破壞茶樹營(yíng)養(yǎng)。林子里的古茶樹遮擋了強(qiáng)陽(yáng)光直射，落葉又為土壤提供養(yǎng)分，野生菌、水果、藥材等都能和諧共生。這種模式不僅給我們茶商帶來(lái)好產(chǎn)品，更為各茶區(qū)提供了一個(gè)發(fā)展思路?！逼斩?rùn)茶業(yè)負(fù)責(zé)人蘇晟說(shuō)。

走進(jìn)景邁山古茶林，村落坐落在連片的古茶園之中，森林環(huán)繞，農(nóng)田散布。人地相協(xié)，復(fù)合型生態(tài)景觀，有效改善了山地區(qū)域小環(huán)境，這樣的茶園可持續(xù)發(fā)展模式值得被更多人看到。

何青元表示，可以預(yù)見的是，申遺成功將大幅提升云南茶的價(jià)值，進(jìn)一步擦亮普洱茶的金字招牌。通過(guò)景邁山的茶戀上云南茶、愛上中國(guó)茶。樹立起景邁山古茶林這個(gè)典范，對(duì)云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有益，讓大家都來(lái)愛護(hù)珍貴的古茶樹資源。與此同時(shí)，隨著影響力的提升，云茶高端化、品牌化、綠色化方面也將得到提升。

“申遺成功為世界認(rèn)識(shí)‘云南茶’打開了一扇門，使云茶產(chǎn)業(yè)的認(rèn)知度、影響力不斷增加。云南茶品牌和地位得到提升，將有力持續(xù)推進(jìn)云茶產(chǎn)品市場(chǎng)拓展，促進(jìn)云南茶葉大省向強(qiáng)省跨越?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員王興原說(shuō)。

近幾年，我省關(guān)于茶的文化遺產(chǎn)，包括全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等多種類型，成為深化“大文化遺產(chǎn)”觀的典范，也為新時(shí)期文化遺產(chǎn)保護(hù)帶來(lái)啟發(fā)。

2022年11月，44項(xiàng)“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，其中有來(lái)自云南的紅茶制作技藝（滇紅茶制作技藝）、普洱茶制作技藝（貢茶制作技藝）、普洱茶制作技藝（大益茶制作技藝）、黑茶制作技藝（下關(guān)沱茶制作技藝）、德昂族酸茶制作技藝和茶俗（白族三道茶）等6項(xiàng)茶技、茶俗入選。

為傳播中國(guó)農(nóng)耕文化、茶文化，保護(hù)農(nóng)業(yè)生物多樣性、可持續(xù)發(fā)展，持續(xù)加大重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的申報(bào)工作。截至目前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已認(rèn)定了6批138項(xiàng)中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)、雙江勐庫(kù)古茶園與茶文化系統(tǒng)列入其中，普洱古茶園系統(tǒng)同時(shí)被聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

在申遺之路上收獲的成果，是世界對(duì)景邁山古茶林保護(hù)的認(rèn)可，更是云南向世界做出的文化傳承的承諾。

如何寫好景邁山古茶林、云南茶產(chǎn)業(yè)保護(hù)與傳承這篇文章，云南其實(shí)已經(jīng)給出了答案。

近年來(lái)，我省堅(jiān)持以茶文化鑄魂、以茶科技驅(qū)動(dòng)、以茶產(chǎn)業(yè)富民，省委、省政府始終堅(jiān)持政策激勵(lì)與市場(chǎng)激活雙輪驅(qū)動(dòng)，扎實(shí)推進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的綠色發(fā)展理念，先后出臺(tái)了《云南省人民政府關(guān)于推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見》《云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)工作方案（2023—2025年）》等政策文件，持續(xù)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)綠色有機(jī)基地建設(shè)進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)。全力實(shí)施《促進(jìn)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)主體倍增培育計(jì)劃》等抓實(shí)云茶產(chǎn)業(yè)主體培育。通過(guò)“10大名茶”評(píng)選表彰等抓實(shí)品牌打造。遴選勐?？h、思茅區(qū)、雙江縣開展“一縣一業(yè)”示范縣創(chuàng)建等活動(dòng)，典型引路助力云茶高質(zhì)量發(fā)展。

數(shù)據(jù)看成績(jī)。2022年，云南茶園面積795.5萬(wàn)畝、茶葉產(chǎn)量53.4萬(wàn)噸，居全國(guó)第一位；云南綠色有機(jī)茶園244.7萬(wàn)畝，居全國(guó)第一位；普洱茶越陳越香，被譽(yù)為可以喝的“古董”；滇紅茶湯潤(rùn)色亮，蜚聲海內(nèi)外；農(nóng)業(yè)產(chǎn)值229.2億元、加工業(yè)產(chǎn)值809.1億元，同比分別增長(zhǎng)9.1%、13.2%；茶農(nóng)來(lái)自茶產(chǎn)業(yè)的人均收入達(dá)5187元，同比增長(zhǎng)10.2%；云茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、地域分布廣、涉茶人口多、帶動(dòng)能力強(qiáng)，正在成為邊疆地區(qū)富民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

保護(hù)文化遺產(chǎn)，既不能過(guò)度開發(fā)，亦不能“關(guān)起門來(lái)”。正如不少網(wǎng)友所說(shuō)的，鼓浪嶼的文化遺產(chǎn)，不止于菽莊花園的“藏?！焙汀把a(bǔ)山”等有形物，還在于街角一位老人向你娓娓道出家族闖南洋的故事。

云茶產(chǎn)業(yè)早已突破種茶賣茶的局限，一片葉子的故事正延伸到二產(chǎn)、三產(chǎn)領(lǐng)域。

經(jīng)過(guò)多年的布局發(fā)展，景邁山走出了一條“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅共融”的鄉(xiāng)村振興路。在保護(hù)中發(fā)展，滿山綠葉變“金葉”。景邁山柏聯(lián)普洱茶莊園內(nèi)，茶葉生產(chǎn)過(guò)程在透明的廠房里展現(xiàn)出來(lái)，茶元素扎根在莊園運(yùn)營(yíng)的每個(gè)環(huán)節(jié)里。

未來(lái)，景邁山古茶林也將吸引更多國(guó)內(nèi)外游客前來(lái)參觀和學(xué)習(xí)。游客們可以領(lǐng)略云茶文化的魅力。景邁山古茶林也將推動(dòng)普洱市旅游業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的繁榮。

呂有才認(rèn)為，申遺成功后“享云南生活，品云茶魅力”或?qū)⒊蔀闀r(shí)尚，有利于“三茶統(tǒng)籌”思想的踐行，使高原特色茶產(chǎn)業(yè)的民族性、生物多樣性、經(jīng)濟(jì)性、社會(huì)性、科學(xué)性有效統(tǒng)一。借此機(jī)遇，利用云南豐富的自然資源、特色民族風(fēng)情，打造一批特色茶莊園、美麗茶村、秀美茶園，家庭茶苑，以特色小鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村、茶葉莊園為載體，實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程，開發(fā)“茶+N”的特色茶旅精品線路；依托獨(dú)具特色的民族茶文化資源，編撰一批茶文化作品，講好云茶故事，增強(qiáng)軟實(shí)力，提高茶效益，有效推進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)與新興業(yè)態(tài)融合發(fā)展。

申遺成功不是終點(diǎn)，而是云茶傳承和保護(hù)的新起點(diǎn)。保護(hù)遺產(chǎn)、賡續(xù)文脈，云茶產(chǎn)業(yè)必將煥發(fā)新生機(jī)。