新模式開啟特色農(nóng)業(yè)發(fā)展新征程

——維西縣佳順農(nóng)業(yè)合作社有限責(zé)任公司發(fā)展特色農(nóng)業(yè)紀(jì)實(shí)

3000畝中藥材基地一角。

工人在育苗基地里勞動(dòng)。

　　誰為特色農(nóng)業(yè)護(hù)航？傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)如何向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變？誰為農(nóng)民承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)？為此，人們作出許多探索。維西縣佳順農(nóng)業(yè)合作社有限責(zé)任公司通過5年多的艱苦探索開辟了一條特色農(nóng)業(yè)發(fā)展新路子，開啟了特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的新征程。

新模式：傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與市場(chǎng)成功對(duì)接

　　農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性地位，農(nóng)業(yè)穩(wěn)則天下穩(wěn)，農(nóng)業(yè)發(fā)展關(guān)系到國(guó)計(jì)民生。然而受自然條件、生產(chǎn)周期長(zhǎng)等制約，農(nóng)業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于弱勢(shì)地位。如何創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與市場(chǎng)成功對(duì)接，成為推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵。5年前，維西縣龍頭企業(yè)之一的佳順公司曾經(jīng)在中路鄉(xiāng)用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式發(fā)展當(dāng)歸種植，當(dāng)歸基地發(fā)展到1000多畝。幾年的實(shí)踐證明，這種模式依然存在不少弊?。阂皇窃诋a(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格上揚(yáng)的時(shí)候，公司無法按照協(xié)議收購(gòu)到產(chǎn)品；二是由于沒能改變一家一戶的小生產(chǎn)模式，導(dǎo)致產(chǎn)品科技含量低，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不能適應(yīng)市場(chǎng)要求，因而，農(nóng)戶收益也很低；三是作為以追求利潤(rùn)最大化的公司不能完全為農(nóng)戶承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　究竟什么樣的模式才能推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)呢？為此，維西縣佳順公司作出積極探索。新理念使佳順公司實(shí)現(xiàn)制度創(chuàng)新。公司認(rèn)為只有按照合作社模式實(shí)現(xiàn)土地的規(guī)?；?jīng)營(yíng)，把基地作為“第一生產(chǎn)車間”，實(shí)行工廠化管理和生產(chǎn)，才能把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與千變?nèi)f化的大市場(chǎng)對(duì)接起來，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)生蛻變，加速向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化。在這一理念的指導(dǎo)下，公司于2006年在維西縣永春鄉(xiāng)蘭永村石灰窯等地以租賃的方式把3000畝土地集中起來作為公司的“第一生產(chǎn)車間”。從此，告別了一家一戶生產(chǎn)模式。農(nóng)民既從出租土地上得到收益，又能通過到基地務(wù)工實(shí)現(xiàn)增收。到今年3月，有8個(gè)農(nóng)戶在出租土地后加入了合作社，長(zhǎng)期在公司工作。他們的身份由農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)工人。公司在就業(yè)崗位上首先滿足出租土地的農(nóng)戶，在滿足當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工的前提下向全縣其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)招聘工人。農(nóng)民在基地得到了實(shí)實(shí)在在的好處。據(jù)統(tǒng)計(jì)，佳順公司2007年至今已經(jīng)向農(nóng)民工支付工錢90多萬元。

　　這種新型模式被概括為：“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”。在這種新模式下，生產(chǎn)什么、怎樣生產(chǎn)，全由公司說了算，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)全部由公司承擔(dān)，公司按照市場(chǎng)供求情況決定生產(chǎn)，產(chǎn)品由公司統(tǒng)一營(yíng)銷，部分農(nóng)民變成產(chǎn)業(yè)工人，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與千變?nèi)f化的大市場(chǎng)成功對(duì)接，既解決了一家一戶小生產(chǎn)模式與千變?nèi)f化大市場(chǎng)不相適應(yīng)的問題，又為農(nóng)戶承擔(dān)了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

新模式：規(guī)?；a(chǎn)彰顯經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益

　　石灰窯組農(nóng)民李衛(wèi)東把所有的農(nóng)田都出租給佳順公司，他和妻子加入了合作社，常年在公司做工。他給記者算了一筆賬，2007年，他們一家出租土地收入加上在公司的做工收入累計(jì)達(dá)到21400元。這個(gè)收入相當(dāng)于他們家過去5年收入的總和。

　　在采訪中記者了解到，常年在佳順公司做工的農(nóng)民工都在50名左右，最多時(shí)達(dá)到每天400多人。對(duì)于長(zhǎng)期在基地做工的固定工人，公司提供吃住條件，工人生病時(shí)，公司還支付醫(yī)藥費(fèi)，按照每月500元的工資當(dāng)月支付工錢，對(duì)于零時(shí)工，公司按照每個(gè)工日23元的標(biāo)準(zhǔn)支付工錢。

　　土地適度規(guī)模集中經(jīng)營(yíng)極大地提高了生產(chǎn)效益，一家一戶小生產(chǎn)無法做到的事在佳順公司做到了。按照傳統(tǒng)耕作模式，耙1畝旱地需要20個(gè)強(qiáng)勞動(dòng)力，現(xiàn)在，公司采用24馬力旋耕機(jī)耙地，20個(gè)強(qiáng)勞動(dòng)力一天的活只要20多分鐘就完成了。為提高生產(chǎn)效率，佳順公司購(gòu)置了4臺(tái)農(nóng)業(yè)機(jī)械，基本實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化生產(chǎn)。

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要講究“標(biāo)準(zhǔn)”，沒有“標(biāo)準(zhǔn)”，產(chǎn)品就進(jìn)入不了流通市場(chǎng)，產(chǎn)品就爛市。對(duì)于生產(chǎn)要講“標(biāo)準(zhǔn)”這一點(diǎn)，一家一戶的分散經(jīng)營(yíng)模式很難做到，而這一點(diǎn)佳順公司也做到了。

　　“現(xiàn)在，公司技術(shù)員常年在基地指導(dǎo)生產(chǎn)，對(duì)農(nóng)民工進(jìn)行手把手的技術(shù)培訓(xùn)，解決了中藥材生產(chǎn)技術(shù)含量低的問題?！崩钚l(wèi)東告訴記者。過去，由于采用一家一戶小生產(chǎn)模式，農(nóng)戶在生產(chǎn)中很難按照公司的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)，導(dǎo)致產(chǎn)品不符合市場(chǎng)要求等情況不斷出現(xiàn)，既給農(nóng)民帶來?yè)p失，又給公司造成損失，甚至?xí)l(fā)生利益糾紛，土地按照租賃方式實(shí)現(xiàn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)后，生產(chǎn)什么中藥材、生產(chǎn)多少、按照什么樣的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)均由公司統(tǒng)一安排，這樣做，產(chǎn)品的質(zhì)量上去了，效益也就提高了。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年，佳順公司實(shí)現(xiàn)中藥材年產(chǎn)值900多萬元。2008年，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000多萬元。

新模式與科技聯(lián)姻支撐特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　前不久，日本中紡株式會(huì)社藥物研究專家土田貴志一行三人第三次來到佳順公司中藥材種苗繁育基地，對(duì)基地的野生藥材引種試驗(yàn)進(jìn)行考察并給予技術(shù)指導(dǎo)。田貴志一行還在基地種下了面積為1分的日本川芎。2006年以來，佳順公司與日本中紡株式會(huì)社達(dá)成協(xié)議，共同開展野生中藥材引種試驗(yàn)，研究成果雙方共享，佳順公司的產(chǎn)品在獲得出口權(quán)后由中紡株式會(huì)社負(fù)責(zé)營(yíng)銷。

　　當(dāng)歸是維西縣傳統(tǒng)的馳名中藥材產(chǎn)品，品種好、產(chǎn)量大，但由于研發(fā)能力弱，維西當(dāng)歸存在著品質(zhì)退化，生產(chǎn)成本高，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力等問題。產(chǎn)生這些問題的根源在于科技落后。為解決這一問題，佳順公司與云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高山植物研究所達(dá)成研究開發(fā)維西當(dāng)歸的技術(shù)合作協(xié)議。雙方協(xié)商在研究過程中，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，研究成果共享。通過為期3年的艱苦努力，維西當(dāng)歸研究工作取得突破性進(jìn)展，攻克了當(dāng)歸早期抽薹率高的技術(shù)難關(guān)，使維西當(dāng)歸抽薹率從原來的50%降低到現(xiàn)在的10%，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)歸生產(chǎn)春季育苗、秋季移栽、一年一收的目標(biāo)，平均畝產(chǎn)比原來提高68%，產(chǎn)品質(zhì)量也大幅提高，生產(chǎn)效益比原來翻了一番。目前，此項(xiàng)科研成果已經(jīng)申報(bào)國(guó)家專利。

　　佳順公司目前已經(jīng)使用新技術(shù)培育了可供6000畝當(dāng)歸基地種植的當(dāng)歸苗。為了推廣這一科研成果，提高維西當(dāng)歸生產(chǎn)效益，佳順公司決定，今年免費(fèi)為農(nóng)戶提供總面積為5200畝的當(dāng)歸苗，同時(shí)義務(wù)為農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)，并收購(gòu)農(nóng)民手中的當(dāng)歸。

　　佳順公司十分重視后續(xù)中藥材產(chǎn)品研究，在日本中紡株式會(huì)社和云南省農(nóng)科院高山植物研究所的技術(shù)支持下，野生中藥材馴化研究取得突破性進(jìn)展。目前，佳順公司已經(jīng)成功引種馴化重樓、白芨、燈盞草等野生中藥材品種200余個(gè)，為進(jìn)一步發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)作好了品種儲(chǔ)備。（記者　楊洪程）